Как выбирать угли для кальяна

Сегодня разберемся, какие бывают угли для кальяна и чем они отличаются. Расскажем, как правильно выбирать уголь, чтобы покур получился качественным, а также поделимся своим списком лучших кальянных углей.

Самый популярный на сегодняшний день уголь для кальяна — кокосовый. В составе такого угля будет кокосовая скорлупа и немного клейкого вещества для удержания формы, в основном используют крахмальные экстракты. Процесс изготовления несложный: скорлупу измельчают и обжигают, пропитывают крахмалом и спрессовывают в кубики, которые будет удобно использовать при розжиге кальяна.

Еще вы можете встретить древесный и ореховый уголь для кальяна, а также более экзотические варианты сырья вроде оливковых косточек или лимонника.

Почему кокосовый уголь считается лучше? Во-первых, он не дает постороннего привкуса, тогда как древесный и тем более какой-нибудь оливковый могут искажать вкус забивки. Кроме того, древесный уголь зачастую быстрее горит и дает больше пепла. Так что новичкам посоветуем взять на первые разы именно кокосовый уголь — будет чуть меньше заморочек.

Помимо обычных углей есть еще саморазжигающиеся и электрические угли. Первые — это тот же кокосовый и древесный уголь, но пропитанный спиртом или селитрой. Часто они выполнены в форме таблеток. У них есть один существенный минус — запах. При разгорании они будут выделять заметный аромат гари, остатки горючих веществ могут ощущаться в забивке при курении. Чаще этим грешат селитровые варианты.

Строго говоря, такие угли не «саморазжигающиеся», а «быстроразжигающиеся»: их все-таки нужно поджечь, однако разгораются они буквально за минуту от обычной спички. Классические угли же нужно прогревать минут 10-15 до красна. Кстати, мы уже рассказывали, как разжечь уголь для кальяна дома и на природе.

Электрический уголь — это на самом деле вообще не уголь, а многоразовый бытовой прибор :) Он представляет собой нагревающуюся спираль в корпусе, которая подключается к розетке и кладется сверху на фольгу. Звучит заманчиво: включил и забыл, не надо разогревать, переворачивать, менять и собирать пепел. Но на деле электрические угли часто «недожаривают», и дыма будет меньше (потому что они сами дым и не дают).

Теперь про габариты, тут всего два варианта: маленькие и большие. Маленькие, или же 22 мм, будут чуть быстрее разгораться и отдавать чуть больше тепла, правда и прогорают они чуть быстрее. Большие угли, то есть 25 мм, наоборот: разгораются и прогорают чуть дольше, но отдают немного меньше тепла смеси.

Казалось бы, берем маленькие угли и наслаждаемся дымным кальяном, однако не спешите! Большие угли тоже могут быть полезны: например, если у вас нежаростойкая смесь, которая может легко перегреться и дать гарик. Так что можете попробовать оба варианта с разными забивками, чтобы понять, как вам нравится больше.

Из других отличий между размерами — количество пепла и удобство использования. Маленькими чуть проще оперировать, и крошится с них поменьше, что логично. Большие же могут не влезть под крышку калауда. А вот одновременно их использовать не стоит: они будут давать разное тепло в разных участках чаши, какая-то часть табака может подгореть, а какая-то, наоборот, не дойти до нужной температуры.

Коротко — да, но скорее всего будет немного хуже. Древесный уголь из супермаркета (который покупается для шашлыков) по составу практически не отличается от кальянного угля, так что если вы спохватились где-то на полпути на дачу, то можете использовать и его. Свои сложности тут, конечно, будут:

• во-первых, вам нужно будет как-то измельчить такой уголь до подходящих размеров, потому что «шашлычный» вариант часто грубо порублен на крупные куски;
• во-вторых, ждите, что он будет быстрее прогорать, а может даже и перегреет ваш микс. Чтобы обезопаситься, лучше сложить фольгу потолще. Да, и не вздумайте просто вытаскивать уголь из мангала и класть на чашу: убедитесь, что на нем нет жидкости для розжига, иначе будет очень невкусно и даже опасно.

Советуем для первого раза взять небольшую упаковку 25 мм: это классический формат, а пачки на 6 штук как раз хватит на один покур с одной заменой углей. А если не хватает буквально пары углей, можно купить и поштучно.

При этом большие пачки будут выгоднее: как правило для одного покура в компании вам нужно 6-10 штук. Соответственно, килограммовой упаковки вам хватит раз на десять.

Среди разных брендов кальянного угля покупатели Smoke Market часто отмечают Big Maks и Izzy Coco, но вы можете пробовать и другие марки, чтобы найти тот, с которым вам удобнее работать.

Этот уголь продается большими упаковками — отлично подойдет тем, кто планирует устраивать частые покуры. Есть варианты на 22 и 25 миллиметров, а также калаудный вариант на 48 мм.

Несмотря на достаточно бюджетный ценник, это отличный уголь, не дающий постороннего привкуса и запаха. Кроме больших пачек есть и «карманные» варианты, которые удобно брать с собой на природу.

Это уголь от бренда Rustpunk, знаменитого своим табаком. RustCoal упакован в приятную и удобную коробку, а производитель постоянно совершенствует продукт, прислушиваясь к отзывам покупателей.

Кстати, ребята из Rustpunk считают, что процесс покура должен быть комфортным во всех деталях: от выверенного микса и качественного угля, до расслабляющей атмосферы. Поэтому помимо кальянных товаров они выпускают еще и сокочай, то есть готовые чайные смеси с добавлением фруктов, ягод и пряностей. Есть как небольшие упаковочки для разового заваривания, так и большие банки и пакеты. Можно выбрать себе вкус под забивку, тем более что ароматный чай под кальян — это, своего рода, традиция.

Словом, как и с табаком — пробуйте разные варианты, чтобы выбрать свой бренд угля для кальяна. А если у вас все еще есть вопросы по выбору, не стесняйтесь писать нам на сайте или в соцсетях, обязательно поможем подобрать лучший вариант.